Tønsberg Gårds Ysteri og Bakeri.

Gården Rosenli anno 1894 (Vermelid bruk 3) kom i vår families eie i 2010. Den var første gård godkjent i Tønsberg kommune som Inn på tunet, året var 2012, i 2015 sto Bryggerhuset ferdig til glede for kommunens barn og unge som nå fikk et tun å utfolde seg på med dyr og natur rett utenfor døren.
Nå i 2023 går gården over til å bli et av landets minste ysteri og bakeri, men smaken skal bli stor.

Familien på gården i dag er etterkommere etter blant annet Frølich på Vallø, Brekke i Slagen, i historien er det også en Stallmester på Jarlsberg Hovedgård og de var leietagere av husmannsplass under Jarlsberg Hovedgård, fiske har vi gjort i Aulielva. Jarlsberg Travebane var en arena for mange av våre slektninger, Så her på Rosenli føler vi oss hjemme. Tønsberg er i våre hjerter.

Kuer på Rosenli Gård

Historisk har det jo kun vært en til to kuer på dette gårdsbruket, det vil kun bli noen få flere til nå. Rasen har vi etter en god introduksjon valgt Jarlsbergfe, vår lokale rase fra området tidligere Jarlsberg Amt, kanskje var det akkurat Jarlsbergfe de også hadde.

Ta kontakt

    © 2022 Tønsberg gårds ysteri og bakeri