Beskrivelse

Lårtunge av storfe er et smakfullt og saftig kjøtt stykke fra bakparten av dyret. Det har en fin balanse mellom mørhet og struktur. Lårtunge egner seg spesielt godt til retter som skal ha mye smak og litt tyggemotstand. Lårtunge er et allsidig stykke som virkelig kommer til sin rett når det får god tid i gryta eller ovnen.

Dette er kjøttet du velger når du vil lage tradisjonsrik mat som varmer – alt fra langtidsstekt lårtunge til gryter, lapskaus, roastbiff eller smakfulle kjøttretter med kraftig saus. Den naturlige kjøtt smaken er dyp og rund, og gjør at lårtunge passer perfekt sammen med rotgrønnsaker, urter og gode kraftbaserte sauser.

Lårtunge er også et godt eksempel på hvordan man kan bruke hele dyret på en bærekraftig og respektfull måte. Dette er nydelig hverdagsmat med skikkelig kvalitet. Det gir deg muligheten til å lage skikkelige gode retter.

Når du vil ha noe som både er tradisjonelt, smakfullt og skikkelig mettende, er lårtunge et trygt og smakfullt valg.